Capcay kuah ala abang-abang nasgor 🤗

Name: Capcay kuah ala abang-abang nasgor 🤗
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 1 buah wortel; 2 buah potren (jagung muda); 1 genggam brokoli; 1 helai sawi hijau dan 2 lembar sawi putih; 1 genggam kobis; 🌼Bumbu-Bumbu🌼; 7 bawang putih; 4 bawang merah; 3 cabai rawit (opsional penyuka pedas yaa); 1 sdt merica/ladaku; 3 buah kemiri; 3 sdm kacang goreng dan ditumbuk halus; secukupnya Kecap; 1 sdm saus tiram; secukupnya Royco/penyedap rasa; secukupnya Garam dan minyak goreng

Nana_maulida @cook_9435228

Itu kuahnya sedikit berbusa karena efek telur dan minim minyak goreng. Karena masih tahap proses pemilihan kolesterol dan dibet jadinya minim minyak2 dulu 🤭

Lebih banyak

Capcay kuah ala abang-abang nasgor 🤗

Nana_maulida @cook_9435228

Itu kuahnya sedikit berbusa karena efek telur dan minim minyak goreng. Karena masih tahap proses pemilihan kolesterol dan dibet jadinya minim minyak2 dulu 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 butirtelur
1 buahwortel
2 buahpotren (jagung muda)
1 genggambrokoli
1 helaisawi hijau dan 2 lembar sawi putih
1 genggamkobis
🌼Bumbu-Bumbu🌼
7bawang putih
4bawang merah
3cabai rawit (opsional penyuka pedas yaa)
1 sdtmerica/ladaku
3 buahkemiri
3 sdmkacang goreng dan ditumbuk halus
secukupnyaKecap
1 sdmsaus tiram
secukupnyaRoyco/penyedap rasa
secukupnyaGaram dan minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong semua sayuran dan Haluskan semua bumbu
2

Tumis bumbu, ketika agak matang matang tumis telur di orak arik biar matang dan tidak bau amis. Lalu masukan wortel dan potren tumis sebentar lalu masukkan air.
3

Setelah air mendidih masukkan semua bahan sayuran dan bumbu pendukung seperti kecap, saus tiram, kacang, garam, ladaku dan penyedap. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidik dan matang. Siap untuk disajikan 🤗