夏の金魚ソーダ【バタフライピー】
金魚が泳いでいるような夏にぴったりのバタフライピーシロップを使ったドリンクです！
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチンに大さじ1(分量外)の水を入れ、ふやかします。
-
- 2
600wのレンジで10~15秒ほど温め、よく混ぜ溶かします。
- 3
少量の水でハイビスカスエキスパウダーを溶かしてから100mlの水に戻しよく混ぜます。
-
- 4
(色味が足りなければパウダーを少しずつ足してお好みの色にしてください。減らすと淡いピンク色になります。)
- 5
ゼラチン液を③に入れ、よく混ぜます。
- 6
バットに入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
- 7
グラスに氷を入れ、バタフライピーシロップを入れます。
-
- 8
炭酸水を注ぎます。
-
- 9
お好みの大きさにカットしたハイビスカスゼリーを浮かべます。
-
- 10
ミントを飾ったら完成です。
-
コツ・ポイント
炭酸水ではなくサイダーを使うと紫色に変化します。水で作るとより青みが残ります。
ゼリーを金魚の形にカットするとより金魚っぽくなります！
ぜひお試しください！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24862862
