Tumis Tempe Terong

Name: Tumis Tempe Terong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong, cuci dan potong²; 2 papan tempe, potong²; 6 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 buah cabe keriting; 4 buah cabe rawit (sesuai selera); 1 sdm gula merah; Secukupnya garam, penyedap dan ketumbar bubuk

🍒Maa_Zhy🍒 @Maa_Zhy30

Jayapura, Papua

Tumis Tempe Terong

🍒Maa_Zhy🍒 @Maa_Zhy30

Jayapura, Papua

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahterong, cuci dan potong²
2 papantempe, potong²
Bumbu :
6 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 buahcabe keriting
4 buahcabe rawit (sesuai selera)
1 sdmgula merah
Secukupnyagaram, penyedap dan ketumbar bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe hingga matang. Tidak perlu sampai kering. Dilanjut goreng terong hingga layu. Sisihkan dulu.
2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, cabe hingga wangi kemudian tambahkan gula merah, garam, ketumbar bubuk dan penyedap.
3

Masukkan tempe dan terong. Oseng² sebentar lalu angkat.