Didihkan air, beri minyak sedikit. masukkan mie lidi, masak sampai matang tapi tidak kelembekan. Masak sekitar 5 -7 menit

Setelah mie matang, angkat dan beri campuran minyak agar tidak lengket.

Haluskan bumbu halus menggunakan blender atau diulek. Saya blender bumbu dengan air. Air bisa di ganti dengan minyak

Panaskan pan. Beri minyak sedikit, Setelah panas masukkan bumbu halus. Tumis bumbu sampai tanak & pecah minyak.

Masukkan lada putih bubuk

Masukkan telur, orak arik.

Masukkan mie dan sayuran.

Tambahkan saus tiram, kecap, kaldu bubuk dan garam

Aduk sampai tercampur rata

Cek rasa masakan.

Siap dihidangkan dan dinikmati