Soto Daging

Name: Soto Daging
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 2 lembar serai; 6 lembar daun jeruk purut; 2 lembar daun salam; 2 ruas jari Laos, geprek; secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk; secukupnya Bawang putih dan merah goreng; secukupnya Air; Suun; Jeruk nipis; Kerupuk; Kecambah; 6 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 3 biji kemiri; 1 bungkus ladaku merica bubuk; 1 ruas kunyit; 1 ruas jari jahe; 1/2 biji pala

Mommy Nada Afifah @Ria_NadaAfifah

Banjarmasin

#BamasakBesamaan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Soto Daging

Mommy Nada Afifah @Ria_NadaAfifah

Banjarmasin

#BamasakBesamaan_SotoKesukaan
#SotoKesukaan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

4 orang

500 grdaging sapi
2 lembarserai
6 lembardaun jeruk purut
2 lembardaun salam
2 ruas jariLaos, geprek
secukupnyaGula, garam dan kaldu bubuk
secukupnyaBawang putih dan merah goreng
secukupnyaAir
Pelengkap
Suun
Jeruk nipis
Kerupuk
Kecambah
Bumbu Halus
6 siungbawang putih
10 siungbawang merah
3 bijikemiri
1 bungkusladaku merica bubuk
1 ruaskunyit
1 ruas jarijahe
1/2 bijipala

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Rebus daging hingga empuk, kemudian potong².
2

Tumis bumbu halus dengan daun aromatik hingga harum dan Tanak kemudian tambahkan air, setelah mendidih masukkan daging yang sudah di potong², gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya
3

Masak hingga bumbu meresap ke daging dan daging menjadi empuk. Koreksi rasa. Sajikan dengan pelengkap.