Пиріг з грушею та кисломолочним сиром

Name: Пиріг з грушею та кисломолочним сиром
Yield: 8 порцій
Cuisine: України
Ingredients: 400 г тіста філо; 2 шт. груша; 300 г кисломолочного сиру (у мене 5%); 3 яйця; 400 г натурального йогурту; 3 ст. л. цукру; за бажанням кориця; цукрова пудра; 100 г вершкового масла

Марина Гутник @marynka_in_kitchen

Легкий у приготуванні і смачний пиріг, який можна готувати весь рік - обираємо лише різні види груш
#експерименти #жовтий

Пиріг з грушею та кисломолочним сиром

Марина Гутник @marynka_in_kitchen

Збережено

Інгредієнти

1 година

8 порцій

400 гтіста філо
2 шт.груша
300 гкисломолочного сиру (у мене 5%)
3яйця
400 гнатурального йогурту
3 ст. л.цукру
за бажаннямкориця
цукрова пудра
100 гвершкового масла

Збережено

Кроки

1 година

1

Тісто філо розморозити за інструкцією, якщо воно заморожене. Розтопити вершкове масло. Кожен лист змащуємо маслом і присипаємо сиром.
2

Кожен лист збираємо гармошкою і закручуємо у формі, починаючи з середини і формуючи "троянду".
3

Ріжемо грушу на тоненькі скибочки і хаотично розкладаємо у складки тіста.
4

Збиваємо яйця з цукром і йогуртом в однорідну масу. Заливаємо рівномірно наш пиріг. За бажанням присипаємо зверху меленою корицею.
5

Випікаємо в духовці 30-35 хвилин при температурі 180°. Готовий пиріг присипаємо цукровою пудрою. Смачного 🤗