Kaki Naga

Name: Kaki Naga
Yield: 20 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah bawang putih; 1/2 buah bawang bombay; 400 gr dada ayam fillet (aku pake paha fillet); 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 3 sdm tepung tapioka; 1 sdm tepung maizena; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus wijen; 1 butir telur; 50 gr terigu serbaguna; 15 gr/1 sdm maizena; 1/4 sdt garam; 100 ml air; Secukupnya tepung panir/tepung roti; Secukupnya minyak sayur

Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam

🏡TangSel (Bayti Jannati)

(resep 649)

Nyobain bikin Kaki Naga sendiri ah...
Waahhh ternyata enaaakkk.
Kok disebut Kaki Naga ya?
Oh ternyata ini namanya nugget genre menarik perhatian anak-anak hihi...
Yuk bikin biar bocils penasaran 😌.

Source: @astysunar

-100825-

#cookpadcommunity_tangerang
#GAS2025
#belajarmasakbarengkomunitas
#kelasfrozenfood

(resep 649)

Source: @astysunar

-100825-

#cookpadcommunity_tangerang
#GAS2025
#belajarmasakbarengkomunitas
#kelasfrozenfood

Lebih banyak

Kaki Naga

Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam

🏡TangSel (Bayti Jannati)

(resep 649)

Source: @astysunar

-100825-

#cookpadcommunity_tangerang
#GAS2025
#belajarmasakbarengkomunitas
#kelasfrozenfood

(resep 649)

Source: @astysunar

-100825-

#cookpadcommunity_tangerang
#GAS2025
#belajarmasakbarengkomunitas
#kelasfrozenfood

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

20 tusuk

Bahan Tumisan
6 buahbawang putih
1/2 buahbawang bombay
Bahan Kaki Naga
400 grdada ayam fillet (aku pake paha fillet)
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgula pasir
1 sdtgaram
3 sdmtepung tapioka
1 sdmtepung maizena
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus wijen
1 butirtelur
Bahan Tepung Pelapis
50 grterigu serbaguna
15gr/1 sdm maizena
1/4 sdtgaram
100 mlair
Bahan Lainnya
Secukupnyatepung panir/tepung roti
Secukupnyaminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Siapkan semua bahan. Potong-potong ayamnya agar memudahkan dichopp. Lalu cincang bawang putih dan bombaynya.
2

Tumis duo bawang hingga harum dan matang.
3

Masukkan semua bahan ke dalam blender/chopper. Lalu haluskan. Untuk koreksi bisa dengan goreng/kukus sedikit.
4

Mulai deh membentuk kaki naganya dengan stik es krim. Ambil 1 sdm adonan, letakkan stik es krim di tengahnya lalu tutup agar membentuk paha ayam. Bisa gunakan bantuan dua sendok ya...
5

Kukus deh 30 menit. Jangan lupa dioles dengan minyak sayur ya agar adonannya tidak menempel di dasar kukusan. Angkat dan biarkan hingga suhu ruang.
6

Untuk Bahan Pelapisnya, campur semua bahan lalu aduk rata. Masukkan kaki naga, balur hingga tertutup rapat. Lalu balur kembali dengan tepung roti.
7

Goreng deh. Gunakan api kecil agar tidak cepat gosong. Bisa juga dijadikan stok frozen food loh... adonan di step 5 langsung dimasukkan ke dalam kontainer box dan masukkan ke freezer. Kalo mau dikonsumsi tinggal dithawing lalu goreng deh...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam

pada 10 Agustus 2025 14.08

🏡TangSel (Bayti Jannati)

id 15303975Ummi dari 3 amanah Alloh.Akun di cookpad ini adalah tempat menyimpan resep dan cooksnap.Halal untuk semua.Terima kasih Cookpad.Terima kasih teman-teman seperjuangan Cookpad.Semoga bermanfaat 😊.Baarokallohu fiikum...Bila bertanya atau komen, sopan dan bijaklah. Karena setiap tangan kita akan dimintai pertanggungjawabannya di akhirat.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya