Dakbal (Ceker Pedas Korea)
Gara-gara liat kak RIA SW makan Dakbal di Korea jadi pengen nyoba juga tapi apa daya belum kesampaian ke Korea hehehe. Jadi, mari kita coba buat ala ala bahan seadanya di Indonesia dengan berbekal melihat berbagai macam resep akhirnya tercipta langsung eksekusi. Tentu saja ini bukanlah resep original hanya menyerupai dengan bahan yang bisa ditemukan.
Selamat memasak!! 😁
Dakbal (Ceker Pedas Korea)
Gara-gara liat kak RIA SW makan Dakbal di Korea jadi pengen nyoba juga tapi apa daya belum kesampaian ke Korea hehehe. Jadi, mari kita coba buat ala ala bahan seadanya di Indonesia dengan berbekal melihat berbagai macam resep akhirnya tercipta langsung eksekusi. Tentu saja ini bukanlah resep original hanya menyerupai dengan bahan yang bisa ditemukan.
Selamat memasak!! 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus terlebih dahulu ceker ayam tanpa tulang hingga matang. Bisa tambahkan sedikit garam untuk perasa, jahe Dan Salam bila ada untuk menghilangkan bau. Setelah matang angkat Dan tiriskan
- 2
Tumis bawang bombay Dan bawang putih hingga harum dengan minyak wijen
- 3
Masukan saus gochujang, kecap asin, gula Dan air matang. Aduk hingga tercampur. Di sini bisa tes rasa. Apabila kurang asin bisa tambahkan garam sesuai selera
- 4
Masukan ceker ayam yang sudah di rebus Dan masak hingga air sedikit menyusut. Apabila suka dengan yang berkuah bisa tambahkan air kembali Dan korek si rasa.
- 5
Sajikan dengan taburan wijen sangrai / nori / daun bawang bila ada
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar