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夏の自由研究!海の恵み塩で食べる茶そば
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夏の自由研究!海の恵み塩で食べる茶そば-レシピのメイン写真

夏の自由研究!海の恵み塩で食べる茶そば

いしずえ
いしずえ @cook_40086075

 故郷の 海の水から とれた塩
 茶そばに振りて 夏は終わりぬ

もう格別です。魯山人の名言「おいしく食べる」そのままに、ワクワク楽しく美味しい食べ方をどうぞ。抹茶塩ってあるじゃないですか?あの旨さの感じなんです。

 故郷の 海の水から とれた塩
 茶そばに振りて 夏は終わりぬ

もう格別です。魯山人の名言「おいしく食べる」そのままに、ワクワク楽しく美味しい食べ方をどうぞ。抹茶塩ってあるじゃないですか?あの旨さの感じなんです。

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夏の自由研究!海の恵み塩で食べる茶そば

いしずえ
いしずえ @cook_40086075

 故郷の 海の水から とれた塩
 茶そばに振りて 夏は終わりぬ

もう格別です。魯山人の名言「おいしく食べる」そのままに、ワクワク楽しく美味しい食べ方をどうぞ。抹茶塩ってあるじゃないですか?あの旨さの感じなんです。

 故郷の 海の水から とれた塩
 茶そばに振りて 夏は終わりぬ

もう格別です。魯山人の名言「おいしく食べる」そのままに、ワクワク楽しく美味しい食べ方をどうぞ。抹茶塩ってあるじゃないですか?あの旨さの感じなんです。

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材料

1人分
  • 海水 50cc程度
  • 茹でたての茶そば 1人前
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作り方

  1. 1

    海水を鍋に入れ、強火で煮詰めます。

    • 夏の自由研究!海の恵み塩で食べる茶そば作り方1写真
  2. 2

    水分がなくなり始めると塩が跳ねて熱いので注意してください。

    • 夏の自由研究!海の恵み塩で食べる茶そば作り方2写真
    • 夏の自由研究!海の恵み塩で食べる茶そば作り方2写真
  3. 3

    茶そばをパッケージの表示通りに茹でます。

  4. 4

    茹で上がった茶そばを器に盛り、手作りの塩をパラパラとかける。

    • 夏の自由研究!海の恵み塩で食べる茶そば作り方4写真

コツ・ポイント

水分がなくなり始めると塩がパチパチ跳ねるのでしばらく蓋をしてもよいかも知れません。

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いしずえ
いしずえ @cook_40086075
2025/08/17 03:58に公開
酒の肴、子供向けの料理を作ってます!ピタゴラスイッチみたいに目玉焼きを作るレシピを作るのが夢です。よろしくお願いします。
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