Karedok semi gado gado ala ue

Name: Karedok semi gado gado ala ue
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 genggam kacang tanah goreng; 1 siung bawah putih; 1 ruas jari kencur; 1-2 sdm air asam jawa; 1/2 sdt garam atau sesuaikan; 1 sdt bongkahan gula jawa; 1/2-1 buah jeruk limo peres; Secukupnya air matang untuk cairkan bumbu (setangkup tangan mungkin); 1/2 nanas madu yg kecil banget potong kecil; 1 timun iris; 3-4 Tahu goreng potong; Beberapa lembar kol iris halus; 1-2 kacang panjang potong pendek bunder; 1 plastik kecil taoge; 1 Jagung rebus pipil; secukupnya Daun kemangi

Anisa @kobisasi

Pekalongan

Lagi pingin makan sayur dengan menyenangkan

Lebih banyak

Karedok semi gado gado ala ue

Anisa @kobisasi

Pekalongan

Lagi pingin makan sayur dengan menyenangkan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bumbu kacang
1 genggamkacang tanah goreng
1 siungbawah putih
1 ruas jarikencur
1-2 sdmair asam jawa
1/2 sdtgaram atau sesuaikan
1 sdtbongkahan gula jawa
1/2-1 buahjeruk limo peres
Secukupnyaair matang untuk cairkan bumbu (setangkup tangan mungkin)
Isi
1/2nanas madu yg kecil banget potong kecil
1timun iris
3-4Tahu goreng potong
Beberapa lembarkol iris halus
1-2kacang panjang potong pendek bunder
1 plastikkecil taoge
1Jagung rebus pipil
secukupnyaDaun kemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih,lanjut kencur,lanjut kacang tanah,gula jawa, tambah air asam jawa dan peresan limo dan air, aduk rata pakai ulekan
2

Bumbu tidak terlalu encer
3

Campurkan sayuran,aduk rata
4

Disajikan dengan secentong nasi dan tempe mendoan
5

Kalau mau pedes bisa tambah cabe sesuai selera