🥑 Pequeno-Almoço Saudável com Milho, Ovos e Abacate

Name: 🥑 Pequeno-Almoço Saudável com Milho, Ovos e Abacate
Yield: 1 porção
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 ovos; 1/2 abacate maduro; 1 espiga milho (ou 1/2, já cozida); 1 punhado amêndoas ao natural; a gosto Sal e pimenta; 1 fio de azeite (opcional)

Paula @cook_111771024

#CA2025

Sabe mais

🥑 Pequeno-Almoço Saudável com Milho, Ovos e Abacate

Paula @cook_111771024

Guardado

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Imprimir

Ingredientes

15 min

1 porção

2ovos
1/2abacate maduro
1 espigamilho (ou 1/2, já cozida)
1 punhadoamêndoas ao natural
a gostoSal e pimenta
1fio de azeite (opcional)

Guardado

Instruções para cozinhares

15 min

1

Cozinhar o milho em água com sal durante 10 a 12 minutos, até ficar macio. Escorrer e reservar.
2

Numa frigideira, aquecer um fio de azeite (ou manteiga, se preferir) e cozinhar os ovos mexidos, temperando com sal e pimenta.
3

Cortar o abacate ao meio, retirar o caroço e descascar com cuidado.
4

Montar o prato: dispor o milho, os ovos mexidos, o abacate e um punhado de amêndoas.
Servir acompanhado de uma bebida fresca (na foto, café gelado).