Oseng2 genjer (bunga enceng gondok)
genjer biasa ditemui di daerah rawa2 atau pinggiran sungai.. jangan sepelekan rasanya tapi.. mmh ga kalah enak dari pare.. cuss.. cek resep.
Oseng2 genjer (bunga enceng gondok)
genjer biasa ditemui di daerah rawa2 atau pinggiran sungai.. jangan sepelekan rasanya tapi.. mmh ga kalah enak dari pare.. cuss.. cek resep.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih genjer. lalu potong ±3cm
- 2
Iris bawang merah, bawang putih, cabe, tomat. siapkan wajan. tuang minyak goreng ±2sdm lalu tumis cabe & bawang merah. stlh harum msukkan bawang putih. aduk jgn smpai hosong cukup sampai keluar aroma massukan genjer. ( jija memaksi tambahan udang / ebi masukkan udang dlu sampai kemerahan baru massukan genjer.
- 3
Tutup wajan sesaat agar genjer matang merata. lalu masukkan garam gula & tomat.. aduk sebentar. icip rasa jika sudah pas tbahkan kecap manis sedikit saja ± 1sdm lalu aduk dan matikan kompor.
- 4
Oseng genjer siap disajikan..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar