かぼちゃとほうれん草のどら焼き
Ochas @cook_40117967
文京区が開催した『ハッピーベジタブルフェスタ2025』で展示した“野菜を使用したおやつ“のレシピノートに掲載しました！
色鮮やかで見た目が可愛いどら焼きです！！お子様からご高齢の方まで美味しくいただけるレシピとなっているため、ぜひご家族で作ってお召し上がりください。
かぼちゃとほうれん草のどら焼き
文京区が開催した『ハッピーベジタブルフェスタ2025』で展示した“野菜を使用したおやつ“のレシピノートに掲載しました！
色鮮やかで見た目が可愛いどら焼きです！！お子様からご高齢の方まで美味しくいただけるレシピとなっているため、ぜひご家族で作ってお召し上がりください。
アプリでひらく作り方
- 1
【生地】ほうれん草と卵をミキサーにかけてピューレ状にする。ミキサーがない場合は、ほうれん草をすりつぶして卵と混ぜる。
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- 2
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、牛乳、①をいれて混ぜる。（薄力粉、ベーキングパウダーはふるっておく）
- 3
熱したフライパンに油またはバターを薄く引いて、生地を落とす。弱中火で色がつくまで両面を焼く。
-
- 4
【餡】かぼちゃは種、皮、わたを取り除き、一口大に切る。
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- 5
耐熱容器に入れ、水(分量外：大さじ1)を加えてふんわりラップをし、600w4～5分加熱。
- 6
水気を切って、なめらかになるまでつぶす。
-
- 7
鍋に⑥、砂糖を入れて弱中火で混ぜながらしっとりするまで煮詰める。（使用するかぼちゃの甘さに合わせて砂糖の量を調節する）
- 8
生地（③）に餡（⑦）を挟む。
-
コツ・ポイント
お好みで、使用するかぼちゃの甘さに合わせて砂糖の量を調節してください。このレシピでは甘さ控えめの仕上がりになっています。
エネルギー 154kcal
食塩相当量 0.29g
※1つあたり
つくれぽ
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