レモンゼリー【バタフライピー】
さっぱり食べれるレモンゼリー。ワンポイントで青色を入れて見た目も涼しく!
作り方
- 1
粉ゼラチン1gと水をを容器に入れてふやかし、電子レンジで10秒ほど加熱して溶かします。
- 2
よく混ぜたら、水を10ml足します。
- 3
シロップを10ml入れ、よく混ぜます
- 4
シリコン型に液体を入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
- 5
粉ゼラチンを4gと水を200mlのうち大さじ2程を容器に入れてふやかします
- 6
電子レンジで20~30秒ほど加熱したら、砂糖を入れ、よく混ぜます
- 7
レモン汁を入れ、よく混ぜます
- 8
残りの水を入れ、さらによく混ぜます
- 9
青い部分が固まっているか確認して、上からレモン液を入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
- 10
型から出したら完成です。
コツ・ポイント
型から外す時は少し型の外側をお湯などで温めると外しやすくなります。(⚠︎温めすぎ注意です)ぜひお試しください!
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