Seblak Selada Air

Name: Seblak Selada Air
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat selada air; 3 ruas kencur; 2 buah bawang putih; 1 buah bawang merah; 5 buah cabe jablay; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Garam; secukupnya Micin; secukupnya Kaldu sapi bubuk; secukupnya Gula pasir

sum anjani safitri @Sumanjanisafitri

Bawa tetangga dari perantauan ke rumah mertua, kakak ipar masakin menu ini, dan aku ketagihan karena rasanya enak banget,,, dan ini seblak sehat hahaha

Lebih banyak

Seblak Selada Air

sum anjani safitri @Sumanjanisafitri

Bawa tetangga dari perantauan ke rumah mertua, kakak ipar masakin menu ini, dan aku ketagihan karena rasanya enak banget,,, dan ini seblak sehat hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3 orang

3 ikatselada air
3 ruaskencur
2 buahbawang putih
1 buahbawang merah
5 buahcabe jablay
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaMicin
secukupnyaKaldu sapi bubuk
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih semua bahan (selada air, bawang merah, bawang putih, kencur, cabe jablay)
2

Chopper bumbu (bawang putih, bawang merah, kencur) sampai halus
3

Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu yg sudah dichopper sampai tidak tercium bau langu
4

Masukkan selada air yg sudah dicuci bersih, aduk rata sampai sedikit layu
5

Tambahkan air, garam,micin, kaldu sapi bubuk, dan gula pasir,, aduk kembali hingga merata Sampai tekstrur selada benar2 layu atau sesuai selera (masih hijau dan kriuk)
6

Tes rasa sesuai selera, matikan api,,, seblak selada air siap diisantap dengan atau tanpa nasi