1322. Nasi Sop Tahu Bejeg Jamur Kuping

Name: 1322. Nasi Sop Tahu Bejeg Jamur Kuping
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Udang; 3 buah Tahu uk.kecil, haluskan; 1 buah Wortel; 1 bks Jamur Kuping; 3 buah Cabe Rawit (utuh/iris/halus); 2 bks Bumbu Basah Sambal Goreng; 2 sdt Pasta Saus Tiram Vegan; 500 ml Air; Minyak Goreng

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

"Mode bertahan hidup" , mengolah sisa bahan yang ada di kulkas. Draft 4 atau 5 tahun yang lalu tapi masih bermanfaat untuk yang bosen atau gak suka ngunyah tahu rebus, tinggal dibejeg ajah 🍲

#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Surabaya

"Mode bertahan hidup" , mengolah sisa bahan yang ada di kulkas. Draft 4 atau 5 tahun yang lalu tapi masih bermanfaat untuk yang bosen atau gak suka ngunyah tahu rebus, tinggal dibejeg ajah 🍲

#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

1322. Nasi Sop Tahu Bejeg Jamur Kuping

Devin @devykitchen

Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto

"Mode bertahan hidup" , mengolah sisa bahan yang ada di kulkas. Draft 4 atau 5 tahun yang lalu tapi masih bermanfaat untuk yang bosen atau gak suka ngunyah tahu rebus, tinggal dibejeg ajah 🍲

#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Surabaya

"Mode bertahan hidup" , mengolah sisa bahan yang ada di kulkas. Draft 4 atau 5 tahun yang lalu tapi masih bermanfaat untuk yang bosen atau gak suka ngunyah tahu rebus, tinggal dibejeg ajah 🍲

#CookpadApron2026
#OlahanUmbiUmbian
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1/4 kgUdang
3 buahTahu uk.kecil, haluskan
1 buahWortel
1 bksJamur Kuping
3 buahCabe Rawit (utuh/iris/halus)
2 bksBumbu Basah Sambal Goreng
2 sdtPasta Saus Tiram Vegan
500 mlAir
Minyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

🥕Panaskan minyak, masukkan bumbu sambal goreng dan (opsional) cabe rawit, tumis sebentar, masukkan udang yang sudah disiangi (sisakan ekor), dibersihkan, dan dicuci bersih
2

🥕Siapkan tahu yang sudah dihaluskan, tuang kedalam tumisan, campur rata
🥕Tambahkan air, biarkan hingga mendidih, tambahkan 1 sdt pasta saus tiram
3

🥕Setelah mendidih, tes rasa, bisa tambahkan lagi pasta saus tiram atau skip
🥕Tuang ke piring berisi nasi dan siap dinikmati