Sayur Kacang Merah

Name: Sayur Kacang Merah
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kacang merah; 1-2 batang daun bawang, iris; 1 liter air; 4 siung bawang merah, iris; 1 siung bawang putih, iris; 1 tangkai cabe keriting atau sesuai selera, iris; 1 buah tomat, iris; 1/2 sdt terasi matang; Secukupnya asam jawa; 1 ruas lengkuas, memarkan; 2 lembar daun salam; 1 sdm gula merah; 2 cm kayu manis; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur

Khadijah Santiana @tehdijaa

Jakarta

Dulu kurang suka sama sayur yang satu ini. Setelah menikah dan ikut suami, selalu kangen menu sayur ini. Sayangnya cuma saya yang doyan di rumah jadi bikin sekali² aja.

#HasilTani
#Gas2025
#CINTE_HasilTani
#CookpadCommunity_Jakarta

Dulu kurang suka sama sayur yang satu ini. Setelah menikah dan ikut suami, selalu kangen menu sayur ini. Sayangnya cuma saya yang doyan di rumah jadi bikin sekali² aja.

#HasilTani
#Gas2025
#CINTE_HasilTani
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Sayur Kacang Merah

Khadijah Santiana @tehdijaa

Jakarta

Dulu kurang suka sama sayur yang satu ini. Setelah menikah dan ikut suami, selalu kangen menu sayur ini. Sayangnya cuma saya yang doyan di rumah jadi bikin sekali² aja.

#HasilTani
#Gas2025
#CINTE_HasilTani
#CookpadCommunity_Jakarta

Dulu kurang suka sama sayur yang satu ini. Setelah menikah dan ikut suami, selalu kangen menu sayur ini. Sayangnya cuma saya yang doyan di rumah jadi bikin sekali² aja.

#HasilTani
#Gas2025
#CINTE_HasilTani
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orang

500 grkacang merah
1-2 batangdaun bawang, iris
1 literair
4 siungbawang merah, iris
1 siungbawang putih, iris
1 tangkaicabe keriting atau sesuai selera, iris
1 buahtomat, iris
1/2 sdtterasi matang
Secukupnyaasam jawa
1 ruaslengkuas, memarkan
2 lembardaun salam
1 sdmgula merah
2 cmkayu manis
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih kacang merah lalu rendam selama 1 jam. Cuci bersih kembali
2

Didihkan air. Masukkan kacang merah beserta semua bumbu kecuali gula, garam, daun bawang, dan kaldu jamur. Masak hingga kacang empuk
3

Tambahkan gula merah, garam, kaldu jamur. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Koreksi rasa.