おばあちゃん家の鶏つくね焼き☆ 鳥居屋 @cook_40424296 えのきたっぷりでヘルシー！なのに照り焼きソースがこってり絡み、黄身をつけたらまったり！ もっと読む えのきたっぷりでヘルシー！なのに照り焼きソースがこってり絡み、黄身をつけたらまったり！ もっと読む おばあちゃん家の鶏つくね焼き☆ 鳥居屋 @cook_40424296 えのきたっぷりでヘルシー！なのに照り焼きソースがこってり絡み、黄身をつけたらまったり！ もっと読む えのきたっぷりでヘルシー！なのに照り焼きソースがこってり絡み、黄身をつけたらまったり！ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 3人分 鶏挽き肉 200グラム えのき 1/2袋分 生姜すりおろし 小さじ1 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ1 卵白 1個分 ネギ 10㌢分 （つくねタレ） 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ1 酒 小さじ1 （添えるもの） 黄身 1個分 白いりごま 少々 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 えのきを大ざっぱなみじん切りに、ネギもみじん切りにして挽き肉とその他材料とよくこねます。 2 フライパンに油をひいて、①を6等分にして丸めたものを弱火でじっくり中まで火を通して焼き色をつけます。 3 ②に、タレを回し入れて煮詰まるまでフライパンを揺すりながら絡めたら出来上がりです。 コツ・ポイント つくねのタレに卵白と片栗粉を入れると、ふっくらしっとり仕上がりパサパサ感がなくなります。エノキを大量に入れることで、ヘルシーでボリュームのあるつくねになります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 25067883 コピーしました！ 鳥居屋 @cook_40424296 2025/09/30 00:56に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 記憶に残る料理を記録したい！料理を通して想い出を振り返られたら、幸せですd( 〃▽〃)( 〃▽〃) もっと読む このレシピのキーワード 鶏つくね ねぎ えのき 片栗粉 酒 とりひき肉 卵白 卵黄 似たレシピ その他のレシピ レバーとニラの炒め物 私のカフェオレ原液 とろなすと豚肉のつけつゆうどん 豚小間肉となすの香ばしバター醤油炒め チキンと茄子のトマトスープパスタ サクサク香ばしい♪のり塩れんこん デリ風♡さつまいものマスタードマヨサラダ 今日の夕飯鮭キャベツ味噌ホイル焼き魚料理 レンジで簡単副菜☆ごぼうサラダ。 今日の夕飯♪鶏もも肉のネギ塩だれ Korean Chuseok Food | Easy Jeon Recipe 3 Ways (Scallop, Zucchini, Shiitake) 🌝💚🍄🟫 Pistachio and Chocolate Cookies Orange bundt cake Bbq Ranch Broomstick Chicken wrap Apple butter (crockpot method) まろやかな辛味！豆乳担々麺 高野豆腐と野菜のうま煮★離乳中期★ 蒸し焼きプリン カラメル無し デリ風★マスタードポテサラ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25067883
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