Chicken Katsu Curry
Mencoba masakan jepang ini karena dianjurkan seorang teman bahwa membuatnya sangatlah mudah, ternyata betul, rasanya pun enak, dan sudah lengkap gizinya (karbo, protein, lemak, dan serat)
Semoga resep ini bisa membantu teman² yang ingin mencobanya ☺️
Chicken Katsu Curry
Mencoba masakan jepang ini karena dianjurkan seorang teman bahwa membuatnya sangatlah mudah, ternyata betul, rasanya pun enak, dan sudah lengkap gizinya (karbo, protein, lemak, dan serat)
Semoga resep ini bisa membantu teman² yang ingin mencobanya ☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong paha ayam fillet sesuai selera.
- 2
Rendam ayam dalam campuran susu, telur, lada, dan garam selama 5-10 menit.
- 3
Balur ayam dengan tepung serbaguna, lalu tepung roti.
- 4
Goreng ayam di minyak panas api sedang hingga berwarna golden brown, tiriskan.
- 5
Potong dadu kentang dan wortel, rebus hingga setengah matang, tiriskan.
- 6
Tumis bawang bombay dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan air tunggu hingga mendidih,
- 7
Masukkan blok kaldu, kentang, dan wortel. Masak hingga kuah mengental.
- 8
Sajikan chicken katsu di atas nasi dengan siraman kari sayur.
Tips
Memilih paha ayam agar lebih juicy, merendam ayam dengan susu agar lebih empuk, dan memakai tepung roti agar mendapatkan tekstur yang lebih renyah.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar