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白菜エリンギ☆卵と焼きそばのパリパリ焼き
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白菜エリンギ☆卵と焼きそばのパリパリ焼き-レシピのメイン写真

白菜エリンギ☆卵と焼きそばのパリパリ焼き

☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802

市販の焼きそばを卵で覆ってパリッと仕上げました!

市販の焼きそばを卵で覆ってパリッと仕上げました!

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白菜エリンギ☆卵と焼きそばのパリパリ焼き

☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802

市販の焼きそばを卵で覆ってパリッと仕上げました!

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材料

3人分
  • 焼きそば麺 2袋
  • 付属粉末ソース 2袋
  • 卵 4個
  • 白菜 2枚
  • エリンギ 1本
  • 調味料
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ(仕上げ) ビーム
  • ソース(仕上げ) ビーム
  • 青のり(仕上げ) 適量
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作り方

  1. 1

    白菜、エリンギは食べやすい大きさに切ります

    • 白菜エリンギ☆卵と焼きそばのパリパリ焼き作り方1写真
  2. 2

    焼きそば麺はレンジで2分程あたためます

    • 白菜エリンギ☆卵と焼きそばのパリパリ焼き作り方2写真
  3. 3

    油小さじ1を熱したフライパンに①を入れ強火で炒めます(水分を飛ばすのがコツです)

    • 白菜エリンギ☆卵と焼きそばのパリパリ焼き作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら塩コショウを振り、②を入れ炒め粉末ソースを和えます

    • 白菜エリンギ☆卵と焼きそばのパリパリ焼き作り方4写真
    • 白菜エリンギ☆卵と焼きそばのパリパリ焼き作り方4写真
  5. 5

    溶いた卵を熱したフライパンに入れ、半熟の状態で④を入れます (卵は少し残して返した麺にかけると両面きれいです)

    • 白菜エリンギ☆卵と焼きそばのパリパリ焼き作り方5写真
    • 白菜エリンギ☆卵と焼きそばのパリパリ焼き作り方5写真
  6. 6

    両面パリッとしたら、お皿に盛り付け、青のり、マヨネーズ、ソースをかけて完成です

    • 白菜エリンギ☆卵と焼きそばのパリパリ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

溶き卵は少し残して返した反面にかけると綺麗です!

具材は何でも冷蔵庫にあるもので使いましょう

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☆磯ゆう☆
☆磯ゆう☆ @cook_40425802
2025/10/22 11:54に公開
料理好き男子(オジ)の気まぐれレシピ思いつきで作るので、レシピ残すのに使ってます!メインというより、お酒に合うおツマミが多めです
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このレシピのキーワード

焼きそば 白菜 エリンギ 卵

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