Acar Merah (untuk masakan timur tengah)

Name: Acar Merah (untuk masakan timur tengah)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah timun, buang bijinya; 1 buah wortel import; Sekitar 150gr nanas, pokonya 1 slice di abang rujak; 2 siung bawang merah; 2 sdm perasan air lemon; 2 buah cabe merah besar; 50-100 ml air putih; 1/2 sdt garam; 2 sdt gula pasir

Rifa Fauzia Yusuf @rifafauzia

Pelengkap nasi kebuli / biryani / mandhi dll

Lebih banyak

Acar Merah (untuk masakan timur tengah)

Rifa Fauzia Yusuf @rifafauzia

Pelengkap nasi kebuli / biryani / mandhi dll

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtimun, buang bijinya
1 buahwortel import
Sekitar 150gr nanas, pokonya 1 slice di abang rujak
2 siungbawang merah
2 sdmperasan air lemon
Blender / haluskan
2 buahcabe merah besar
50-100 mlair putih
1/2 sdtgaram
2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan dengan blender bumbu halus, lalu masak dengan api kecil sampai airnya agak surut. Matikan api dan biarkan sampai tidak panas lagi.
2

Potong semua bahan untuk isian acar sesuai selera, lalu masukkan dalam wadah.
3

Campur bahan yang sudah dipotong dengan bumbu halus yang sudah dimasak, lalu tambahkan air lemon, aduk rata.
4

Simpan di kulkas minimal 3 jam, selesai!