চাপলি মাছ ভুনা: মসলাদার মাছের স্বাদে পরিপূর্ণ

চাপলি মাছ ভুনা একটি জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু বাঙালি মাছের পদ। এই পদটি মাছ, মসলার সঠিক সমন্বয়ে তৈরি হয়, যা কোনো সুস্বাদু খাবারের সন্ধানকারী প্রতিটি মানুষের মন জয় করবে। এই মাছের ভুনা রেসিপিটি একটু মসলাদার এবং সহজেই তৈরি করা যায়, যা গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই মজা।
চাপলি মাছ ভুনা: মসলাদার মাছের স্বাদে পরিপূর্ণ
চাপলি মাছ ভুনা একটি জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু বাঙালি মাছের পদ। এই পদটি মাছ, মসলার সঠিক সমন্বয়ে তৈরি হয়, যা কোনো সুস্বাদু খাবারের সন্ধানকারী প্রতিটি মানুষের মন জয় করবে। এই মাছের ভুনা রেসিপিটি একটু মসলাদার এবং সহজেই তৈরি করা যায়, যা গরম ভাতের সাথে খেতে খুবই মজা।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে মাছ ভালো করে ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন।
- 2
একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজ, রসুন, আদা সেদ্ধ করে হালকা সোনালী রঙ হয়ে গেলে এতে টমেটো দিয়ে ভালোভাবে ভাজুন।
- 3
তারপর হলুদ, জিরা গুঁড়া, ধনে গুঁড়া, লবণ, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।
- 4
এবার মাছগুলো প্যানে দিন এবং মসলা মাখিয়ে ১০-১৫ মিনিট ভুনে নিন।
- 5
শেষে কুচানো ধনে পাতা এবং পেঁয়াজ পাতা দিয়ে কিছুটা সময় রান্না করতে দিন।
- 6
গরম গরম পরিবেশন করুন।
Similar Recipes
More Recipes



মন্তব্যগুলি