だし巻き卵

Name: だし巻き卵
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 M4個; 砂糖 大匙1; 和風ダシ 小さじ1; 醤油 小さじ1; めんつゆ3倍濃縮 小さじ2; 白だし 小さじ1; 水 大さじ3〜4

子供達は甘い卵焼きが苦手なので甘さ控えめです。華麗な黄色に仕上げる為によく混ぜてください(*´꒳`*)
甘めで仕上げたい場合は砂糖の量を変えてみてください♡

材料

4人分

甘めがお好きな方は砂糖を小さじ1〜2程度増やしてみてしてください。焦げるので中火より少し弱い火力で焼いてください。水は大匙3だとしっかりめ、大匙4だとふわふわに仕上がります。

銀次郎🐈‍⬛ @cook_40110779

2025/10/30 10:00に公開

おうちでお店の様なご飯を作るのが夢♡今では料理することが生きがいです♡某社員食堂で調理補助の経験を元に味を忘れない様にとレシピ化したものもあります。皆さんのお家にも美味しいが届けば嬉しいな(*´꒳`*)

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