混ぜて焼く!スイートポテトブリュレ
3にゃんと3ひめ @cook_69635551
ボウルひとつで、正味30分で出来る簡単おやつ(๑˃̵ᴗ˂̵)
お砂糖はブリュレの部分だけなので、ブリュレにしない場合は卵黄を塗ってもっとシンプルにしても◎
混ぜて焼く!スイートポテトブリュレ
ボウルひとつで、正味30分で出来る簡単おやつ(๑˃̵ᴗ˂̵)
お砂糖はブリュレの部分だけなので、ブリュレにしない場合は卵黄を塗ってもっとシンプルにしても◎
アプリでひらく作り方
- 1
輪切りにした焼芋と全卵1個と溶かしバターをボウルに入れマッシャーで潰す。
- 2
良く混ざって滑らかになったらココットに移す。
- 3
ブリュレにするならティースプーンに2杯を表面にかける。しない場合は溶いた卵黄をスプーンで塗り広げる。180℃18分焼く
-
- 4
卵黄を塗った場合は出来上がり。ブリュレはオーブンで砂糖が溶け切らないので最後にバーナーで炙って出来上がり
-
コツ・ポイント
基本、お芋の甘みだけで作るので、焼芋は甘味の強いしっとり系又はねっとり系がおすすめ！今回はブリュレにしたかったのでグラニュー糖をかけて焼き、最後はバーナーで炙りましたが、ブリュレにしないで卵黄を塗って焼いても良いです♪
つくれぽ
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