まぐろかつ〜わさび醤油
さくさくに揚げたまぐろのカツに、相性の良い、ほんのり辛味のあるわさび醤油マヨを添えて。
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まぐろに両面塩、ブラックペッパーを振り練り込む。Aをバットに溶いてまぐろをくぐらせ、パン粉をつける。
中火でまぐろを入れて2分両面揚げ、こんがりするまで揚げる。
Bの調味料をよく混ぜ合わせる。
千切りキャベツ③を添えて、まぐろのカツは粗熱が取れたらカットし、盛り付ける。
特にありません。
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