Pulled Mushroom Burger

Name: Pulled Mushroom Burger
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr jamur tiram; 1 buah Bawang bombay, iris tipis; 3 siung Bawang putih, cincang; 2 sdm Minyak untuk menumis; 4-5 sdm sesuai selera Kecap Manis Indofood; 1 sdm Saus tiram; 1 sdm Kecap asin; 1/2 sdt Merica hitam; 1/2 sdt smoked powder; secukupnya Kaldu jamur / penyedap; 5 buah Burger bun; secukupnya Tomat, iris; Secukupnya timun serut memanjang; secukupnya Mayones atau saus favorit

Tania Helena @taniahelena

Bandung

Kecap Manis Indofood ini memang legendaris.
Kekentalan dan keseimbangan rasa manis-gurihnya pas banget buat bumbuin pulled mushroom. Dia nggak cuma bikin warnanya cantik dan glossy, tapi juga nempel sempurna di setiap serat jamur, bikin setiap gigitan berasa 'nyoss'!

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Pulled Mushroom Burger

Tania Helena @taniahelena

Bandung

#MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

300 grjamur tiram
1 buahBawang bombay, iris tipis
3 siungBawang putih, cincang
2 sdmMinyak untuk menumis
Bumbu :
4-5 sdmsesuai selera Kecap Manis Indofood
1 sdmSaus tiram
1 sdmKecap asin
1/2 sdtMerica hitam
1/2 sdtsmoked powder
secukupnyaKaldu jamur / penyedap
Pelengkap :
5 buahBurger bun
Burger Buns Tanpa Ulen, Dengan Margarin, Tanpa Telur
secukupnyaTomat, iris
Secukupnyatimun serut memanjang
secukupnyaMayones atau saus favorit

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus jamur ±10 menit, lalu peras dan suir². Iris tipis bawang Bombay. Cincang halus bawang putih
2

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan bawang putih, tumis sebentar hingga wangi.
3

Tambahkan jamur suwir, aduk rata dan masak hingga agak kering.
4

Masukkan Kecap Manis Indofood, saus tiram, kecap asin, merica, paprika bubuk, dan kaldu jamur/garam. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan jamur berwarna kecoklatan.
5

Siapkan burger bun, panggang sebentar sampai agak kecokelatan, beri salad timun, tomat, dan isian jamur. Tambahkan mayo atau saus favorit.
6

Tutup dengan bun atas, sajikan hangat.

Tips

Pastikan jamur dimasak hingga kering agar tidak terlalu basah saat disajikan.

Lampiran Resep

Burger Buns Tanpa Ulen, Dengan Margarin, Tanpa Telur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Tania Helena @taniahelena

pada 05 November 2025 17.26

Bandung

IG : @sietania•> Sunda Peranakan.•> mom of 3•> learning by doing homemade and healthy food.#IndianFoodbyTaniaHelena#IndianFoodTania#CakeHiasTaniaHelena#BandungRecook3_TaniaHelena#BandungArisanRecook4_TaniaHelena

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya