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エアフライヤーで鶏ムネチャーシュー
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エアフライヤーで鶏ムネチャーシュー-レシピのメイン写真

エアフライヤーで鶏ムネチャーシュー

Ri:
Ri: @cook_75037573

ホイルに包んで焼くことによって、しっとり柔らかく仕上がりました。

ホイルに包んで焼くことによって、しっとり柔らかく仕上がりました。

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エアフライヤーで鶏ムネチャーシュー

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ホイルに包んで焼くことによって、しっとり柔らかく仕上がりました。

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材料

2人前
  • 鶏ムネ肉(皮なし) 2枚
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 少々
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉をジップロックに入れ、砂糖大さじ1・塩少々を加えてよく揉み込む。

    • エアフライヤーで鶏ムネチャーシュー作り方1写真
  2. 2

    醤油・オイスターソースを加え、さらに揉み込む(この工程で塩は加えない)。

    • エアフライヤーで鶏ムネチャーシュー作り方2写真
  3. 3

    ジップロックの空気を抜き、冷蔵庫で1日寝かせる。

  4. 4

    冷蔵庫から取り出し、1枚ずつホイルでふんわり包む。残ったつけ汁もホイルの中にいれます。

    • エアフライヤーで鶏ムネチャーシュー作り方4写真
    • エアフライヤーで鶏ムネチャーシュー作り方4写真
  5. 5

    エアフライヤーに鶏ムネ肉を入れて余熱なし、200℃で22分加熱する。

    • エアフライヤーで鶏ムネチャーシュー作り方5写真
    • エアフライヤーで鶏ムネチャーシュー作り方5写真
  6. 6

    火が通ったら取り出し、好みの厚さに切って完成。

    • エアフライヤーで鶏ムネチャーシュー作り方6写真

コツ・ポイント

ホイルで包むことで、鶏肉がしっとりと仕上がります。

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2025/11/17 12:28に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー 鶏胸肉

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