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<鍋地1>花田の出汁
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<鍋地1>花田の出汁-レシピのメイン写真

<鍋地1>花田の出汁

花田鮮魚店
花田鮮魚店 @hanada_fish

<鍋地1>花田の出汁

花田鮮魚店
花田鮮魚店 @hanada_fish
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材料

  • 花田の出汁パック 1
  • 水 1.5L-2L (家の鍋のサイズによる)
  • カツオ節 30-40g
  • 昆布 20-25g
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作り方

  1. 1

    キッチンで使用する水切りネットに鰹節を入れてしばる

  2. 2

    鍋に水を入れて出汁パック/鰹節/昆布を入れる

  3. 3

    可能であれば2時間以上放置する。難しければ最低でも1時間!

  4. 4

    火を弱火で入れて、泡が出てくるか湯気が出てきたら昆布を外す

  5. 5

    強火にして4-5分でカツオも出汁パックも外して完成🌟

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花田鮮魚店
花田鮮魚店 @hanada_fish
2025/11/07 12:55に公開
一流の鮨屋クオリティの目利き・下処理・仕込みで、皆様の日常の食卓に美味しい海鮮をお届けいたします^^ よろしくお願いいたします⤴︎
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このレシピのキーワード

鍋 かつお節 コンブ

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