Streghette ai semi senza glutine🥨
Queste stregherete sono super croccanti e squisite, ottime per uno snack sfizioso!
Streghette ai semi senza glutine🥨
Queste stregherete sono super croccanti e squisite, ottime per uno snack sfizioso!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Metti in un mixer tutti gli ingredienti e frullare (con il Bimby Frullare/10 sec.). Io nello specifico ho messo 150 g di semi misti + 50 g di semi di chia.
- 2
Trasferisci l'impasto su un piano di lavoro e compatto in un panetto. Avvolgilo nella pellicola trasparente e lascialo riposare a temperatura ambiente per 30 minuti. Nel frattempo preriscalda il forno ventilato a 200°C.
- 3
Riprendi l'impasto e dividilo in 4 parti. Sistema l'impasto direttamente sulla carta forno (o sul tappetino in silicone) e stendi con l'aiuto di un matterello l'impasto ad uno spessore di circa 2 mm.
- 4
Con una rotella dentellata ritagliare l'impasto in strisce per ottenere delle streghette (o in quadrati per ottenere dei creckers).
- 5
Inforna sulla placca da forno e cuoci in forno caldo (200°C ventilato) per 10-12 minuti fino a che risulteranno dorati. Nel frattempo prosegui allo stesso modo con gli altri 3 impasti.
- 6
Una volta cotti, togli la placca dal forno e lasciali raffreddare completamente. Si divideranno facilmente.
- 7
Gusta!
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