farina tipo 1 • fecola di patate o amido di mais • sale • bustina per dolci • bustina vanillina • cannella • cacao amaro • datteri denocciolati bio messi a mollo in acqua • banane mature • olio semi di girasole • bevanda di soia
farina 0 • farina 260W • barbabietola precotta e frullata • acqua a temperatura ambiente • zucchero • g lievito di birra • uovo intero • olio + per ungere spianatoia e mani • sale • albume • acqua
farina Manitoba oppure 0 • . Ml di acqua • g lievito madre rinfrescato • sale fino • B Semola di grano duro(per formare la pagnotta) • Mezzo cucchiaino di zucchero