アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは170°で予熱し、クリームチーズ、牛乳は室温に戻し、卵も溶いておく
- 2
さつまいもは皮を向き、レンジで5分程あたためる(様子見ながら止める)
- 3
熱いうちにつぶし、クリームチーズと砂糖を入れ混ぜる
- 4
なめらかになったら、卵を少しずつ入れ混ぜ、さらに牛乳も少しずつ入れ混ぜる
- 5
小麦粉をふるいにかけてダマがなくなるまで混ぜる
- 6
型にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、オーブンで170°で55分焼く(様子見て止めたり追加で加熱する)
- 7
型から外し粗熱を取り、冷蔵庫で2時間程冷やす
コツ・ポイント
ハンドミキサーなど使用してないので、少し固形のさつまいもが沈み、さつまいもの食感を楽しめます♪なめらかな舌触りのみがよければハンドミキサーなどの使用をオススメします！
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