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だいこんと桜えびの洋風スープ
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だいこんと桜えびの洋風スープ-レシピのメイン写真

だいこんと桜えびの洋風スープ

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

令和7年度旬の野菜レシピ(冬版)〜だいこん編〜で紹介したレシピです。
【1人当たりの栄養価】
エネルギー:49kcal たんぱく質:2.5g 脂質:2.3g
塩分:0.7g 野菜・きのこ量:約90g

令和7年度旬の野菜レシピ(冬版)〜だいこん編〜で紹介したレシピです。
【1人当たりの栄養価】
エネルギー:49kcal たんぱく質:2.5g 脂質:2.3g
塩分:0.7g 野菜・きのこ量:約90g

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だいこんと桜えびの洋風スープ

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

令和7年度旬の野菜レシピ(冬版)〜だいこん編〜で紹介したレシピです。
【1人当たりの栄養価】
エネルギー:49kcal たんぱく質:2.5g 脂質:2.3g
塩分:0.7g 野菜・きのこ量:約90g

令和7年度旬の野菜レシピ(冬版)〜だいこん編〜で紹介したレシピです。
【1人当たりの栄養価】
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塩分:0.7g 野菜・きのこ量:約90g

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材料

4人分
  • だいこん 200g
  • にんじん 120g
  • しめじ 1/2パック
  • 桜えび 10g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • コンソメ(顆粒) 小さじ2
  • 水 700ml
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作り方

  1. 1

    だいこん、にんじんは1cm角に切る。しめじは小房に分ける。

    • だいこんと桜えびの洋風スープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、1と桜えびを入れて炒める。

    • だいこんと桜えびの洋風スープ作り方2写真
  3. 3

    水、コンソメを加えて、だいこんが柔らかくなるまで煮る。

    • だいこんと桜えびの洋風スープ作り方3写真
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新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
2025/11/27 02:16に公開
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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このレシピのキーワード

シメジ にんじん サクラエビ

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