Pindang pedas santan

Name: Pindang pedas santan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keranjang ikan pindang; 2 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 6 buah cabe hijau; 4 buah cabe merah; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 2 iris lengkuas; 1 sdt gula merah; 1 sdm gula pasir; 1 sdm penyedap; 1/2 bungkus santan instan (ditambah air)

Inara Alesha @inara_alesha

Semarang

Makan dengan lauk ini saja plus kerupuk sudah mantap bun.

Lebih banyak

Pindang pedas santan

Inara Alesha @inara_alesha

Semarang

Makan dengan lauk ini saja plus kerupuk sudah mantap bun.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

2 keranjangikan pindang
2 siungbawang putih
6 siungbawang merah
6 buahcabe hijau
4 buahcabe merah
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
1 batangserai
2 irislengkuas
1 sdtgula merah
1 sdmgula pasir
1 sdmpenyedap
1/2 bungkussantan instan (ditambah air)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan. Iris bawang merah, bawang putih, cabe. Ikan pindang di bersihkan kemudian digoreng terlebih dahulu,
2

Tumis bawang merah & bawang putih.
3

Setelah bawang layu masukkan cabe.
4

Kemudian masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai.
5

Masukkan irisan tomat aduk aduk sampai layu.
6

Kemudian tambahkan air.
7

Jangan lupa tambahkan gula, garam, penyedap.
8

Masukkan ikan tongkolnya, aduk-aduk sebentar.
9

Tambahkan santan, masak hingga mendidih dan cek rasa.
10

Selamat mencoba.