Bubur Kacang Ijo Jahe

Name: Bubur Kacang Ijo Jahe
Yield: 4 - 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kacang ijo, cuci bersih; 1000 ml Air untuk merebus kacang ijo; 1 lbr Daun Pandan, simpulkan; 2 ruas jari Jahe, digeprek lalu iris tipis; 1 keping Gula Merah, sekitar 100 gr (me : 2 keping Gula merah); 4 sdm Gula Pasir (sesuai selera); 600 ml Santan dari 1 buah kelapa (me : Fibercreme 10 sdm dan air hangat 500 ml, campur jadi satu); Sejumput Garam (sesuai selera)

Priscilla Agnes Lamidja @nes_kitchen

Tanjung Priok, Jakarta Utara

#CINTE_MasakUntukAyah
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#burjo.jahe_nes_kitchen

Salah satu kudapan favorite almarhum Papa adalah Bubur Kacang Ijo. Biasanya hanya direbus biasa dan ditambahkan gula pasir.

Berhubung kondisi tubuh dalam tahap pemulihan setelah sakit maka saya tambahkan irisan jahe geprek didalamnya dan menggunakan bubuk Fiber Creme sebagai pengganti santan serta gula merah sebagai tambahan rasa manisnya.

Puji Tuhan rasanya pas dan enak malah jadi ketagihan 😅
Makasih resepnya mbak @dijelubis Semoga sehat selalu dan terus menginspirasi 🙏🏻😊 (Link resep aslinya, ada di bawah ini)

Yuk langsung dicek resepnya, semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2416451

#CINTE_MasakUntukAyah
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#burjo.jahe_nes_kitchen

Salah satu kudapan favorite almarhum Papa adalah Bubur Kacang Ijo. Biasanya hanya direbus biasa dan ditambahkan gula pasir.

Puji Tuhan rasanya pas dan enak malah jadi ketagihan 😅
Makasih resepnya mbak @dijelubis Semoga sehat selalu dan terus menginspirasi 🙏🏻😊 (Link resep aslinya, ada di bawah ini)

Yuk langsung dicek resepnya, semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2416451

Lebih banyak

Bubur Kacang Ijo Jahe

Priscilla Agnes Lamidja @nes_kitchen

Tanjung Priok, Jakarta Utara

#CINTE_MasakUntukAyah
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#burjo.jahe_nes_kitchen

Salah satu kudapan favorite almarhum Papa adalah Bubur Kacang Ijo. Biasanya hanya direbus biasa dan ditambahkan gula pasir.

Puji Tuhan rasanya pas dan enak malah jadi ketagihan 😅
Makasih resepnya mbak @dijelubis Semoga sehat selalu dan terus menginspirasi 🙏🏻😊 (Link resep aslinya, ada di bawah ini)

Yuk langsung dicek resepnya, semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2416451

#CINTE_MasakUntukAyah
#MasakUntukAyah
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
#burjo.jahe_nes_kitchen

Salah satu kudapan favorite almarhum Papa adalah Bubur Kacang Ijo. Biasanya hanya direbus biasa dan ditambahkan gula pasir.

Puji Tuhan rasanya pas dan enak malah jadi ketagihan 😅
Makasih resepnya mbak @dijelubis Semoga sehat selalu dan terus menginspirasi 🙏🏻😊 (Link resep aslinya, ada di bawah ini)

Yuk langsung dicek resepnya, semoga bermanfaat 🙏🏻😊

Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2416451

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 - 5 porsi

250 grKacang ijo, cuci bersih
1000 mlAir untuk merebus kacang ijo
1 lbrDaun Pandan, simpulkan
2 ruas jariJahe, digeprek lalu iris tipis
1 kepingGula Merah, sekitar 100 gr (me : 2 keping Gula merah)
4 sdmGula Pasir (sesuai selera)
600 mlSantan dari 1 buah kelapa (me : Fibercreme 10 sdm dan air hangat 500 ml, campur jadi satu)
SejumputGaram (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Siapkan bahan-bahan.
2

Rebus air hingga mendidih di panci. Masukkan kacang ijo, daun pandan dan jahe.
3

Masak dengan api kecil selama 25 - 30 menit. Jangan dibuka penutupnya selama proses ini berlangsung. Siapkan santan.
4

Setelah kacang ijo pecah dan empuk, masukkan santan ke dalam bubur Kacang Ijo, dan terus diaduk hingga mendidih.
5

Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam, aduk hingga tercampur rata dan mendidih. Koreksi rasa.
6

Matikan kompor dan pindahkan ke mangkuk saji.
7

Siap disantap selagi hangat atau dalam keadaan dingin setelah disimpan di chiller. Selamat menikmati 🙏🏻😊