Brigadeiro de leite Nido (leite em pó)

Name: Brigadeiro de leite Nido (leite em pó)
Yield: 20 brigadeiros
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 lata leite condensado (397 g); 2 colheres de sopa manteiga; 4 colheres de sopa bem cheias de leite Nido (ou outro leite em pó); 1/2 chávena de leite Nido extra para enrolar; q.b Corante alimentar verde (opcional, para a decoração); 2 colheres de sopa chocolate branco derretido (para fazer a espiral)

Paula @cook_111771024

Fica macio, doce na medida certa e com aquele sabor típico do leite Nido que todo mundo adora.
#CA2025

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Brigadeiro de leite Nido (leite em pó)

Paula @cook_111771024

Fica macio, doce na medida certa e com aquele sabor típico do leite Nido que todo mundo adora.
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Ingredientes

20 min

20 brigadeiros

1 lataleite condensado (397 g)
2 colheres de sopamanteiga
4 colheres de sopabem cheias de leite Nido (ou outro leite em pó)
1/2chávena de leite Nido extra para enrolar
q.bCorante alimentar verde (opcional, para a decoração)
2 colheres de sopachocolate branco derretido (para fazer a espiral)

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Instruções para cozinhares

20 min

1

Numa panela pequena, coloca o leite condensado, a manteiga e as 4 colheres de sopa de leite Nido.
2

Leva ao lume médio-baixo, mexendo sempre com uma espátula. Cozinha até a massa engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela — ponto típico de brigadeiro (cerca de 8 a 10 minutos).
3

Transfere para um prato untado com manteiga e deixa arrefecer completamente.
4

Depois de fria, faz pequenas bolinhas com as mãos levemente untadas. Passa cada brigadeiro pelo leite Nido extra, cobrindo bem.
Coloca em forminhas de papel.
5

Decoração opcional:
Derrete o chocolate branco e mistura com uma gotinha de corante alimentar verde. Coloca a mistura num saco pequeno ou num cone de papel.
Faz uma espiral delicada por cima de cada brigadeiro, tal como na foto. Deixa secar por alguns minutos.