Soto Ceker

Name: Soto Ceker
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 buah Ceker ayam; 50 g Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 3 butir Kemiri; 1 cm Jahe; 1 cm Kunyit; 1500 ml Air; 1 sdm (atau sesuai selera) Garam; 1/2 sdm (atau sesuai selera) Merica; 2 sdm Minyak goreng; 1 batang Daun sop/prei; 1 buah Tomat

Dapur Mama Vi-Ra @TitienAnsyori

Palembang Sekarang Lagi Di Pekan baru

hari ini masak soto ceker . alhamdullilah semua suka

Lebih banyak

Soto Ceker

Dapur Mama Vi-Ra @TitienAnsyori

Palembang Sekarang Lagi Di Pekan baru

hari ini masak soto ceker . alhamdullilah semua suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

12 buahCeker ayam
50 gBawang merah
2 siungBawang putih
3 butirKemiri
1 cmJahe
1 cmKunyit
1500 mlAir
1 sdm(atau sesuai selera) Garam
1/2 sdm(atau sesuai selera) Merica
2 sdmMinyak goreng
1 batangDaun sop/prei
1 buahTomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam 5 menit, buang airnya, tiriskan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit.
3

Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.
4

Masukkan ceker, aduk rata dengan bumbu.
5

Tambahkan air, garam, dan merica. Masak ceker selama 30 menit hingga empuk dan bumbu meresap.
6

Masukkan daun sop/prei dan tomat sebelum kompor dimatikan.
7

Sajikan hangat.