Kentang Ikan Salem Balado

Challenge minggu ini adalah aneka sambal. Pas banget masih simpan pindang salem, sisa kentang, dan kebetulan kemarin dibawain petai waktu pulang dari rumah ibuk. Kita bikin balado aja yes..
#AnekaSambal
#TimloSolo_SambalBikinNagih
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Kentang Ikan Salem Balado
Challenge minggu ini adalah aneka sambal. Pas banget masih simpan pindang salem, sisa kentang, dan kebetulan kemarin dibawain petai waktu pulang dari rumah ibuk. Kita bikin balado aja yes..
#AnekaSambal
#TimloSolo_SambalBikinNagih
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng kentang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan. Lanjut goreng pindang salem sampai agak kekuningan. Angkat. Tiriskan. Potong-potong dan buang durinya. Sisihkan.
- 2
Gunakan sedikit minyak sisa menggoreng ikan untuk menggoreng cabe, tomat, dan bawang merah putih. Setelah melunak, segera angkat dan tiriskan. Haluskan menggunakan blender.
- 3
Panaskan sedikit minyak. Tumis sambal sampai harum. Tambah gula, garam, terasi, dan kaldu jamur. Tes rasa. Tambahkan petai, lalu tumis setengah matang.
- 4
Tambah pindang Salem dan kentang. Aduk sampai sambal meresap. Matikan api.
- 5
Sajikan Sambalado bersama nasi putih panas. Dijamin sepiring ga akan cukup 🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya














Komentar