Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging sapi; 250 gram Iga Sapi; 1 buah kol; 1 batang daun bawang; 2 buah tomat; 5 buah cabe utuh; 1 bungkus Sasa Santan Cair (65 mL); 3 sdm kecap manis; 1 liter air; 1,5 sdt garam; 1/2 sdt penyedap; 1 sdt gula pasir; 1 buah lengkuas geprek; 3 buah sereh geprek; 3 lembar daun salam; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 3 buah kemiri; 1/4 sdt lada bulat

Hayati MS @MamaBirru

Musim hujan seperti ini enaknya makan berkuah hangat seperti tongseng. Pakai Sasa Santan Cair semakin menambah kelezatan di setiap suapan.

#TongsengDagingSapi

Musim hujan seperti ini enaknya makan berkuah hangat seperti tongseng. Pakai Sasa Santan Cair semakin menambah kelezatan di setiap suapan.

#TongsengDagingSapi

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi

Hayati MS @MamaBirru

Musim hujan seperti ini enaknya makan berkuah hangat seperti tongseng. Pakai Sasa Santan Cair semakin menambah kelezatan di setiap suapan.

#TongsengDagingSapi

Musim hujan seperti ini enaknya makan berkuah hangat seperti tongseng. Pakai Sasa Santan Cair semakin menambah kelezatan di setiap suapan.

#TongsengDagingSapi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

500 gramDaging sapi
250 gramIga Sapi
1 buahkol
1 batangdaun bawang
2 buahtomat
5 buahcabe utuh
1 bungkusSasa Santan Cair (65 mL)
3 sdmkecap manis
1 literair
1,5 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap
1 sdtgula pasir
Bumbu Kasar
1 buahlengkuas geprek
3 buahsereh geprek
3 lembardaun salam
Bumbu Halus
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
3 buahkemiri
1/4 sdtlada bulat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging sapi dan iga sapi selama 30 menit. Lalu angkat dan tiriskan.
2

Haluskan bumbu lalu tumis bersama daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum. Beri air lalu masak hingga air mendidih.
3

Masukkan daging sapi dan iga sapi yang sudah direbus tadi. Beri garam, gula pasir dan penyedap.
4

Tambahkan Sasa Santan Cair dan kecap manis lalu aduk rata.
5

Masukkan potongan kol, daun bawang dan cabe utuh. Masak hingga kol empuk.
6

Terakhir masukkan tomat lalu matikan kompor. Sajikan selagi hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Hayati MS @MamaBirru

pada 04 Desember 2025 05.21

Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙IG : @hayatituaayTiktok : @hayati.ms2

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya