Sambal Daun Jeruk

Name: Sambal Daun Jeruk
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 7-10 cabe rawit / sesuai selera; 4 lembar daun jeruk iris tipis; 1 blok terasi udang; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt garam; Secukupnya minyak goreng dipanaskan

Desi Herliana @desiherliana_cpad

Ciamis, Jawa Barat, Indonesia

Sambal daun jeruk ini salah satu sambal favorit aku dan termasuk paling sering aku bikin. Kalau gak bikin ini biasanya bikin sambal terasi, kalau gak bikin sambal terasi, biasanya bikin ini hehe
Gampang sat set karena gak perlu diulek 😁
#AnekaSambal #GAS2025

Lebih banyak

Sambal Daun Jeruk

Desi Herliana @desiherliana_cpad

Ciamis, Jawa Barat, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

5 siungbawang merah
1 siungbawang putih
7-10cabe rawit / sesuai selera
4 lembardaun jeruk iris tipis
1 blokterasi udang
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula
1/4 sdtgaram
Secukupnyaminyak goreng dipanaskan

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Chop kasar semua bahan kecuali daun jeruk dan minyak.
2

Pindahkan ke wadah, tambahkan irisan daun jeruk, aduk - aduk.
3

Panaskan minyak sampai sangat panas, siramkan ke sambal. Aduk-aduk lagi.
4

Sambal siap disajikan. Ini aku makan dengan sambal kalasan, nikmaaat sekali rasanya 😬