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担担フォー-レシピのメイン写真

担担フォー

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

辛くない担担鍋スープと甘辛い豚ひき肉がフォーにしっかり絡んだ濃厚な味わいです。

辛くない担担鍋スープと甘辛い豚ひき肉がフォーにしっかり絡んだ濃厚な味わいです。

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担担フォー

大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800

辛くない担担鍋スープと甘辛い豚ひき肉がフォーにしっかり絡んだ濃厚な味わいです。

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材料

2人分
  • 豚ひき肉 200g
  • 白ネギ 10㎝
  • 水菜 30g
  • フォー 100~150g
  • ごま油 大さじ1/2
  • 辛くない担担鍋スープ 1袋
  • 金牌しょうゆ 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1.5
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    フォーは袋の表示通りに茹でザルにあげる。

  2. 2

    白ネギはみじん切り、水菜は4㎝幅に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、豚ひき肉を入れ2分炒める。

  4. 4

    「辛くない担担鍋スープ」(大さじ3)と金牌しょうゆと砂糖を入れて2分炒める。

  5. 5

    鍋に「辛くない担担鍋スープ」の残りと白ネギを入れて中火で熱し、沸騰したらフォーを入れて2分加熱する。

  6. 6

    ❺を器に入れ、❹をのせ水菜を盛りつけ、ラー油をまわしかけたらできあがりです。

コツ・ポイント

ラー油で辛さを調整できます。
フォーは水分を吸いやすいのでなるべく早めにお召し上がりください。

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大醤株式会社
大醤株式会社 @daisho1800
2025/12/13 02:02に公開
大阪・堺で200余年醤油を醸造し続けている大醤株式会社http://www.dai-sho.co.jp/の醤油や調味料を使って、ご家庭でもすぐに作れて簡単!美味しい♪レシピをたくさんご紹介していきたいと思います。みなさまからのつくれぽやリクエストお待ちしております。宜しくお願いいたします♪
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このレシピのキーワード

フォー 水菜 豚ひき肉 長ネギ

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