きのことかぼちゃのソテー☆カリカリチーズ
まある☆♪ @cook_40138579
クリスマスやパーティーのオードブルにお勧めです☆甘いかぼちゃと、芳醇なきのこの香りに、カリカリチーズがマッチ！味付けも簡単です☆
きのことかぼちゃのソテー☆カリカリチーズ
クリスマスやパーティーのオードブルにお勧めです☆甘いかぼちゃと、芳醇なきのこの香りに、カリカリチーズがマッチ！味付けも簡単です☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは1cm位の薄切りにし、レンジで1分加熱します。きのこは食べやすくほぐす。
- 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ熱し、かぼちゃときのこを炒める。※混ぜ合せず、それぞれに分けて焼きます。
- 3
きのこは、しっかり焼き目をつけます。塩・こしょうで味を調える。バターを入れかぼちゃ、キノコに行き渡らせます。
- 4
オーブントースター用の天板にクッキングシートを敷いて、ピザ用チーズを大さじ1位ずつ置き狐色になるまで焼きます。
-
- 5
ソテーしたきのことかぼちゃを皿に盛り、カリカリチーズを添える。（あればリーフを添えると綺麗です。）
-
- 6
写真少なくてごめんなさい🙇♀️少しずつ余ってたかぼちゃときのこを活用したので、分量は出来上がり画像が、8個できる程度です
コツ・ポイント
ピザ用チーズをクッキングシートをしいたオーブントースターで焼くことで、カリカリの食感が楽しめます。カリカリチーズに、かぼちゃ、きのこを乗せていただきます☆
きのこは、今回生椎茸と舞茸を使用しましたが、お好みで^_^
つくれぽ
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