簡単🍎Apple Pie🥧⁈
甘さ控えめです。が、じゅわっと溢れるりんごの美味しさと蜂蜜の優しい甘さがオススメです★
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200度で予熱開始します。
- 2
★下準備★冷凍パイシートを常温放置して解凍する。放置時間は３分くらい。（解凍しすぎると切り分け時扱い難くなります)
- 3
りんごを洗ってから★スターカット（輪切り）します。
-
- 4
りんごの中心部ををくり抜きます。丸い小型のクッキー型、りんご芯抜き、ペットボトルキャップなど使います。
- 5
輪切り林檎の表面にお好みでシナモンを振りかけておきます。
- 6
解凍しておいたパイシートを1cm幅に切り分けます（きしめん風にします）シートの長辺に沿ってカットします。
- 7
輪切り林檎に、軽く指で厚さを潰したパイシートを巻きます。(厚さそのままだと林檎の中心でパンパンになり巻けなくなります)
- 8
巻いている途中でパイ生地が足りなくなるので、新しい生地と1cmほど重ね、指で圧着してから林檎に巻き続けます。
- 9
パイシートの巻き始めと巻き終わりは林檎の底面にすると焼き上がりが綺麗です。
- 10
天板にオーブンペーパーを敷き、その上にパイシートを巻き付けた林檎を重ならない様に置きます。
- 11
はちみつを細い線でタラーーーと全体的に回し掛けます。
- 12
高い位置から→ひとつまみ弱（親指＆人差し指の２本）の粗塩を、指で塩をひねりながら全体的に塩を振りかけます。
- 13
（※塩を振らなくてもOKです）全卵溶き卵を刷毛で塗ります（塗らなくてもOK。画像は塗布無しです！）
- 14
200度に予熱したオーブンで、パイシートを巻き付けた林檎を15〜20分焼きます。
- 15
途中10分くらいで焼き色をみて→焼きムラがありそうなら天板の前後を入れ替えると焼き上がりが揃って綺麗です。
- 16
焼き上がったら五徳やケーキクーラーの上でオーブンペーパーごと冷まし完成です♪（半分の林檎は芯とり時に割れました笑）
-
- 17
冷めたら、仕上げに粉糖を振りかけても可愛いです♡
- 18
焼きたてにアイスクリームや追はちみつしてもよきです。冷めた物も温め直したり･そのままでも美味しいです^_^
-
コツ・ポイント
りんごの輪切り（★スターカット）は、普段そのままりんごを食べる時もゴミが少なく、抗酸化物質が豊富な皮も食べられてオススメです（種周辺に花びらのシルエットがあり可愛いです）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
