キラキラ・サラダ
神奈川県海老名市 @ebina_kitchen
トマトサンタがかわいいクリスマス向けのサラダです。ヨーグルトのドレッシングで風味がさわやかなさっぱりしたサラダになります。（海老名市）
食生活改善推進団体えびな会が「おもてなし料理をつくろう」の講座で紹介したレシピです。
【大人１食当たりの栄養価】
エネルギー：137kcal
たんぱく質：3.1g
脂質：7.0g
炭水化物：12.1g
カルシウム：50mg
塩分：0.3g
キラキラ・サラダ
トマトサンタがかわいいクリスマス向けのサラダです。ヨーグルトのドレッシングで風味がさわやかなさっぱりしたサラダになります。（海老名市）
食生活改善推進団体えびな会が「おもてなし料理をつくろう」の講座で紹介したレシピです。
【大人１食当たりの栄養価】
エネルギー：137kcal
たんぱく質：3.1g
脂質：7.0g
炭水化物：12.1g
カルシウム：50mg
塩分：0.3g
アプリでひらく作り方
- 1
Ｂでマッシュポテトをつくる。じゃがいもは茹でて粉ふきにしマッシャーでつぶし熱いうちに、牛乳、バターを入れ練りよく混ぜる。
- 2
野菜を準備する。きゅうりは1cm角に切りレタスは小さくちぎる。アボカドは5mm角に切る。
- 3
ブロッコリーは小房に分けゆでる。カイワレは半分の長さに切る。
- 4
ミニトマトと①でサンタを作る。ミニトマトのヘタのついていた方を下にし上1/3でカット、①を丸めサンドし黒ごま2粒つける。
-
- 5
Ａを合わせてドレッシングを作り、サラダに添える。
- 6
平皿に野菜を彩りよく盛り付け、雪に見立てたフレークを振り、トマトサンタを飾る。
コツ・ポイント
マッシュポテトは２倍量にすると作りやすいです。
つくれぽ
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