Brownies Kukus Ketan Hitam
Bismillah. Biasanya bikin brownies kukus ny. Liem. Sekarang cobain browniesnya pakai ketan hitam. Gak kalah enak dan lembutnya. Saya bikin 1/2 resep karena lupa simpan loyang besarnya 🤭. Cake spesial penutup akhir tahun 2025.
Source: @Clarissakitchen
Brownies Kukus Ketan Hitam
Bismillah. Biasanya bikin brownies kukus ny. Liem. Sekarang cobain browniesnya pakai ketan hitam. Gak kalah enak dan lembutnya. Saya bikin 1/2 resep karena lupa simpan loyang besarnya 🤭. Cake spesial penutup akhir tahun 2025.
Source: @Clarissakitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan DCC dan minyak goreng/butter dengan teknik double boiling. Sisihkan.
- 2
Panaskan kukusan. Kocok telur, emulsifier, garam, vanili dan gula hingga berjejak. Masukkan tepung ketan hitam, cokelat bubuk, aduk rata.
- 3
Tambahkan coklat leleh tadi, aduk hingga adonan halus. Terakhir masukkan skm. Aduk hingga rata.
- 4
Olesi loyang atau cetakan dengan minyak goreng dengan merata. Tuang ke loyang, kukus selama 30 menit dengan api sedang. Angkat.
- 5
Biarkan hingga dingin. Sajikan.
Tips
Pastikan untuk mengukus dengan api sedang agar brownies matang merata dan tidak terlalu kering.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar