Sup akar serabut with tofu

Name: Sup akar serabut with tofu
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Akar daun bawang/akar serabut; 1 kotak tahu sutra; 1 butir telur ayam; 3-4 SDM tahu kering/kulit tahu kering; secukupnya Daun ketumbar; 3 sdm miso, larutkan; secukupnya Daun bawang; secukupnya Rumput laut kering; secukupnya Garam; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Penyedap rasa

afa kitchen @afa_1507_setiawan

semarang

Resep akar dau bawang ini saya dapat dari atasan saya

Lebih banyak

Sup akar serabut with tofu

afa kitchen @afa_1507_setiawan

semarang

Resep akar dau bawang ini saya dapat dari atasan saya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

4 orang

secukupnyaAkar daun bawang/akar serabut
1 kotaktahu sutra
1 butirtelur ayam
3-4 SDMtahu kering/kulit tahu kering
secukupnyaDaun ketumbar
3 sdmmiso, larutkan
secukupnyaDaun bawang
secukupnyaRumput laut kering
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus air bersama akar daun bawang,biar mendidih, kecilkan api,rebus sekitar 20 menit.setelah 20 menit, masukan daun ketumbar,masak lagi 10 menit, matikan api,saring.
2

Setelah di saring kita masak lagi, sisihkan sedikit untuk mencairkan miso
3

Tuang miso ke dalam kuah, masukan tahu dan rumput laut kering yg sudah saya cuci
4

Tambahkan tahu kering, penyedap rasa,dan kocokan telur.matikan api, tambahkan irisan daun bawang dan daun ketumbar, sajikan.