Sayur Nangka tetelan sapi

Name: Sayur Nangka tetelan sapi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tetelan sapi; 1 plastik nangka muda; 2 lbr daun salam; 1 bh santan kara; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 btr kemiri; 1 genggam cabai merah keriting; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt Royco

aisidin danuartha @aiksidin

Depok Jawa Barat

Masakan alm nenek waktu masih kecil, skrg sudah tidak bisa menikmati, mencoba masak kembali walaupun rasanya tidak bisa sama persis

Lebih banyak

Sayur Nangka tetelan sapi

aisidin danuartha @aiksidin

Depok Jawa Barat

Masakan alm nenek waktu masih kecil, skrg sudah tidak bisa menikmati, mencoba masak kembali walaupun rasanya tidak bisa sama persis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

250 grtetelan sapi
1 plastiknangka muda
2 lbrdaun salam
1 bhsantan kara
bumbu halus:
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
2 btrkemiri
1 genggamcabai merah keriting
1 sdtgaram
bumbu tabur:
1 sdmgula pasir
1 sdtRoyco

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus daging tambahkan 1 sdt garam selama 30 mnt.
2

Tumis bumbu halus, lalu tambahkan air dan nangka, setelah mendidih tambahkan daging.
3

Jangan lupa berikan bumbu tabur, rebus selama 45 menit sampe nangka dan daging empuk, setelah empuk masukan santan.. rebus sebentar lalu koreksi rasa dan hidangkan.