Rica Rodo

Name: Rica Rodo
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu; 1 bonggol jagung manis; 1 ikat kecil kacang panjang; 1 batang serai; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun pandan; 1 ikat kemangi; 1 lembar daun kunyit (aku skip, ga ada soalnya); 1 SDM air jeruk nipis; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe kriting (lagi kosong cabe rawit); Secukupnya gula, garam dan penyedap; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis

Ummu Hamzah @nay_laras

Parung Bogor

Ku persembahkan masakan ini untuk timlo teh @Dapurnona_7797083 jiahhh,
Makasih teh resepnya, enak lohh
Lagi pengen eksplor makanan Manado
Terimakasih udah bimbing aku selama setahun ini, aku yang introvert tapi banyak tanya heheheh
Makasih udah sabar walau sibuk banget si teteh tapi tetep ga bosen jawab pertanyaan2 aku.
Peluk jauhhh

#ApresiasiAkhirTahun
#ApresiasiTimlo2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Rica Rodo

Ummu Hamzah @nay_laras

Parung Bogor

#ApresiasiAkhirTahun
#ApresiasiTimlo2025
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 buahterong ungu
1 bonggoljagung manis
1 ikat kecilkacang panjang
1 batangserai
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun pandan
1 ikatkemangi
1 lembardaun kunyit (aku skip, ga ada soalnya)
1 SDMair jeruk nipis
Bumbu halus
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabe kriting (lagi kosong cabe rawit)
Tambahan
Secukupnyagula, garam dan penyedap
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan cuci lalu potong2 sayur, dan haluskan bumbu
2

Panas kan wajan dan minyak, tumis bumbu aromatik terlebih dahulu hingga harum, lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum
3

Masukkan kacang panjang dan jagung aduk2 beri air tunggu matang
4

Lalu masukkan terong aduk2, masukkan kamgi air jeruk nipis dan seosening, cek rasa. Sayur rica