Bubbor Paddas (bubur pedas) Khas Pontianak

Dapat oleh-oleh dari Pontianak yaitu bubbor Paddas instan,,sudah bertahun-tahun tidak pernah lagi mencicipi makanan ini. Alhamdulillah bisa mengobati rasa rindu saya sama menu yang satu ini.
1 paket terdiri dari beberapa sachet dan bumbu instan didalamnya.
Kali ini saya masak 1 sachet saja ( untuk 5 porsi bubbor). Di kemasan sudah ada cara masak dan takarannya. Jadi untuk orang yang tidak terlalu pandai memasak ini sangat memudahkan😄. Cuzzz ah buat 💪😍.
Oiya,,dikemasan memakai takaran 1600ml air,,kalo saya pakai 1200ml saja agar lebih mengental bubbornya. Sesuai selera saja ya.
Sayuran pun bisa pakai yang ada tidak harus sama dengan saya.
Bubbor Paddas (bubur pedas) Khas Pontianak
Dapat oleh-oleh dari Pontianak yaitu bubbor Paddas instan,,sudah bertahun-tahun tidak pernah lagi mencicipi makanan ini. Alhamdulillah bisa mengobati rasa rindu saya sama menu yang satu ini.
1 paket terdiri dari beberapa sachet dan bumbu instan didalamnya.
Kali ini saya masak 1 sachet saja ( untuk 5 porsi bubbor). Di kemasan sudah ada cara masak dan takarannya. Jadi untuk orang yang tidak terlalu pandai memasak ini sangat memudahkan😄. Cuzzz ah buat 💪😍.
Oiya,,dikemasan memakai takaran 1600ml air,,kalo saya pakai 1200ml saja agar lebih mengental bubbornya. Sesuai selera saja ya.
Sayuran pun bisa pakai yang ada tidak harus sama dengan saya.
Cara Membuat
- 1
Didikan air kaldu, masukkan beras dan bumbu nya, aduk-aduk tunggu sampai mengembang.
- 2
Masukkan sayuran secara bertahap mulai dari yang keras dahulu, aduk kembali
- 3
Jika bubur dan sayuran sudah mengental dan jagung sudah lembut bearti tandanya sudah matang, cicipi, jika kurang sedap bisa ditambah garam dan kaldu jamur/penyedap rasa sapi.
- 4
Bubbor Paddas siap disantap dengan topping kacang goreng dan ikan asin
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar