Sate Taichan

Name: Sate Taichan
Yield: 2 porsi (22 tusuk)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram ayam fillet (saya bagian dada); Secukupnya minyak kelapa / minyak sawit; 2 siung bawang putih, haluskan; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt saus tiram; 1/2 sdt lada bubuk; Secukupnya jeruk nipis; Segenggam cabe rawit (saya mix cabe keriting); 1 siung bawang putih; Secukupnya garam dan kaldu jamur

Ummushafiya @ummushafiya

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah..
Posting mepet di akhir hari 😬
Alhamdulillah kekejar juga bikin menu bakaran buat makan malem di hari ahad..

#MenuBakaran
#GAS2025

Bismillah..
Posting mepet di akhir hari 😬
Alhamdulillah kekejar juga bikin menu bakaran buat makan malem di hari ahad..

#MenuBakaran
#GAS2025

Lebih banyak

Sate Taichan

Ummushafiya @ummushafiya

Depok, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah..
Posting mepet di akhir hari 😬
Alhamdulillah kekejar juga bikin menu bakaran buat makan malem di hari ahad..

#MenuBakaran
#GAS2025

Bismillah..
Posting mepet di akhir hari 😬
Alhamdulillah kekejar juga bikin menu bakaran buat makan malem di hari ahad..

#MenuBakaran
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi (22 tusuk)

350 gramayam fillet (saya bagian dada)
Secukupnyaminyak kelapa / minyak sawit
Bumbu marinasi:
2 siungbawang putih, haluskan
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtkecap asin
1/2 sdtsaus tiram
1/2 sdtlada bubuk
Secukupnyajeruk nipis
Bahan Sambal :
Segenggamcabe rawit (saya mix cabe keriting)
1 siungbawang putih
Secukupnyagaram dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam berbentuk dadu. Lumuri dgn jeruk nipis. Lalu marinasi dgn bawang putih dan bumbu lainnya. Diamkan minimal 15 menit di suhu ruang.
2

Ambil tusuk sate, tusuk ayam sekitar 4-5 potong. Beri sedikit minyak sebelum dipanggang. Lalu panggang sate sambil dibolak balik hingga matang.
3

Cara membuat sambal : Rebus bawang putih dan cabe sebentar hingga bawang dan cabe melunak. Setelah itu haluskan, dan tumis sebentar hingga sambal tanak. Bumbui dgn garam dan kaldu jamur.
4

Sate taichan siap dihidangkan