Dimsum Nori Keju

Name: Dimsum Nori Keju
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Fillet paha ayam; 1 butir Telur; 5 sdm Tepung tapioka; 3 siung Bawang putih; 50 gr Keju cheddar (potong dadu kecil); 1 sdt Kaldu jamur/kaldu ayam; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Saos tiram; 1 sdt Kecap Asin (boleh skip, jika tidak pakai, garam jadi 1 sdt atau kaldu jadi 2 sdt); 1/2 sdt Lada bubuk; 1 sdt Minyak wijen (boleh skip jika tidak ada); 3-4 lembar Sushi Nori; secukupnya (untuk olesan kukusan) Minyak goreng

Tari Listiana @momtari

Cihanjuang

Menu cemilan tinggi protein cocok untuk bekal anak-anak juga

Lebih banyak

Dimsum Nori Keju

Tari Listiana @momtari

Cihanjuang

Menu cemilan tinggi protein cocok untuk bekal anak-anak juga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 porsi

500 grFillet paha ayam
1 butirTelur
5 sdmTepung tapioka
3 siungBawang putih
50 grKeju cheddar (potong dadu kecil)
1 sdtKaldu jamur/kaldu ayam
1/2 sdtGaram
1 sdtSaos tiram
1 sdtKecap Asin (boleh skip, jika tidak pakai, garam jadi 1 sdt atau kaldu jadi 2 sdt)
1/2 sdtLada bubuk
1 sdtMinyak wijen (boleh skip jika tidak ada)
3-4 lembarSushi Nori
secukupnya(untuk olesan kukusan) Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan.
2

Chopper ayam agak beku bersama telur, bawang putih, dan bumbu hingga halus.
3

Tambahkan tepung tapioka, aduk rata. Masukkan keju, aduk rata kembali.
4

Ambil selembar nori, ratakan adonan di atasnya, lalu gulung perlahan.
5

Olesi permukaan kukusan dengan minyak, tata dimsum gulung nori keju di atasnya.
6

Kukus selama 15 menit hingga matang.
7

Angkat, tiriskan, lalu potong sesuai selera.
8

1 adonan ini bisa menjadi 3 s.d 4 gulung nori (kalau yg saya 2 gulung ukuran normal, 1 gulung yg gendut banget karena nanggung hehe)